您的位置：家居生活網(wǎng)>>健康美食 2022-2-23
熏魚不宜配用有個(gè)很重要的常識(shí)，就是在大量飲用啤酒時(shí)，所配菜肴中不宜有熏魚、熏肉等煙熏食品。因?yàn)闊熝称分泻袡C(jī)胺，烹調(diào)過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生多環(huán)方烴、氨基酸衍生物甚至苯并芘。當(dāng)飲酒過(guò)量而使血鉛含量增高時(shí)，煙熏食品中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，可誘發(fā)消化道疾病甚至腫瘤。大熱.....【詳細(xì)】 2022-2-23
夏季病人吃水果應(yīng)注意以下幾項(xiàng)宜忌：第一、經(jīng)常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因?yàn)檫@些水果有緩下作用。第二，胃酸較低的人，不要吃李子、山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果。第三、患心臟病和水腫的人不要吃含水量較多的西瓜、椰子等，以免增加心臟負(fù)擔(dān)和加重水腫.....【詳細(xì)】 2022-2-22
1、除斑禿生姜汁外涂能治斑禿。2、驅(qū)寒生姜味辛辣，含有0.25%～0.3%的揮發(fā)油，主要成分為姜辣素、姜烯酮、姜酮等，具有發(fā)汗散寒作用，臨床用于治療初期風(fēng)寒感冒、外感咳嗽等。3、鎮(zhèn)痛生姜具有明顯的鎮(zhèn)痛作用，其原因在于，姜的有效成分能抑制前列腺素生物合成。前列腺素是由于.....【詳細(xì)】 2022-2-21
黃豆芽：它所含的維生素A是大豆的3倍，維生素B1是大豆的2-4倍，維生素B2是大豆的2-4倍，可見(jiàn)，豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大豆相比，發(fā)生了奇跡般的變化。夏日老年人常吃豆芽，能消暑、清熱、化濕。豆?jié){：中醫(yī)認(rèn)為，豆?jié){具有補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺化痰、通腸利便等功用。盛夏，老年人出汗較多，.....【詳細(xì)】 2022-2-21
夏日，人體受暑熱侵襲或出汗過(guò)多，促使消化液分泌減少，而生姜中的姜辣素卻能刺激舌頭的味覺(jué)神經(jīng)和胃粘膜，其姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。夏季，人們喜食冷飲、冷菜等冷制品，由于這些食品極易受到外界病菌的污染.....【詳細(xì)】 2022-2-20
不過(guò)，人們食用時(shí)應(yīng)首先了解清楚食物的藥效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳。一、潤(rùn)肺銀耳羹：原料：銀耳5克，冰糖50克。做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，.....【詳細(xì)】 2022-2-20
1.不可過(guò)食冷飲和飲料天氣炎熱時(shí)，適量吃些冷飲或喝點(diǎn)兒飲料，能起到一定的解暑降溫作用。雪糕、冰磚等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，不可食之過(guò)多，過(guò)食會(huì)使胃腸溫度下降，引起不規(guī)則收縮，可誘發(fā)腹痛、腹瀉等病癥。飲料的品種較多，多飲會(huì)影響食欲，嚴(yán)重可損傷脾胃或?qū)?....【詳細(xì)】 2022-2-19
如此這些，導(dǎo)致我們的身體疲乏、食欲下降、精神不振，暑病易于發(fā)生。那么酷暑如何保�。抗湃嗽疲�“安身之術(shù)，必資于食”。先人之話甚有道理�！旧桨唪~煲葛菜湯】每次可選用鮮活山斑魚250克，新鮮塘葛菜150克，大棗2枚。制作時(shí)，先將活山斑魚去鱗、去內(nèi)臟，并用清水洗.....【詳細(xì)】 2022-2-18
一、細(xì)菌性食物中毒表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹瀉腹痛等。具有潛伏期短、時(shí)間集中、突然爆發(fā)、來(lái)勢(shì)兇猛等特點(diǎn)，90%以上發(fā)生在7、8、9三個(gè)月。預(yù)防的關(guān)鍵是加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，防止食品污染。二、大腸桿菌腸炎表現(xiàn)為腹瀉，每日3-5次，為黃色蛋花樣便、量多。因此預(yù)防該病要搞好飲食、飲水.....【詳細(xì)】 2022-2-18
1、夏季喝冷湯。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饑餓感而且還會(huì)制造熱量。2、不必吃熱飯，冷菜也可以保證營(yíng)養(yǎng)。3、值得推薦的是多吃水果蔬菜，特別是多吃水分多的品種如西瓜，黃瓜和西紅柿。這些蔬菜熱量少而且可以恢復(fù)人的精神。這些東西可以在兩頓飯之間吃。4、礦泉水、冷茶，.....【詳細(xì)】
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