您的位置：家居生活網(wǎng)>>健康美食 2022-2-5
1 多些蔬菜 火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先后放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充夏季因為流汗人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮�！ �2 放些豆腐 豆腐是含有石膏的.....【詳細】 2022-2-4
酒溫不宜過低 存放在冰箱里的啤酒應控制在5-10攝氏度，因為啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調平衡,能形成最佳口味�！ 囟冗^低的啤酒不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質發(fā)生分解、游離，營養(yǎng)成分受到破壞�！ 〖兩【�.....【詳細】 2022-2-4
夏季病人吃水果應注意以下幾項宜忌： 第一，胃酸較低的人，不要吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果�！ 〉诙�、患心臟病和水腫的人不要吃含水量較多的西瓜、椰子等，以免增加心臟負擔和加重水腫�！ 〉谌�、經(jīng)常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因為這.....【詳細】 2022-2-4
1、驅寒 生姜味辛辣，含有0.25%～0.3%的揮發(fā)油，主要成分為姜辣素、姜烯酮、姜酮等，具有發(fā)汗散寒作用，臨床用于治療初期風寒感冒、外感咳嗽等�！ �2、暖胃 生姜可以健脾溫胃，鼓舞陽氣升發(fā)，增進血液循環(huán)，祛除胃 中寒積�！ �3、鎮(zhèn)痛 生姜具有明顯的鎮(zhèn)痛作用，其原因.....【詳細】 2022-2-4
豆?jié){：中醫(yī)認為，豆?jié){具有補虛潤燥、清肺化痰、通腸利便等功用。盛夏，老年人出汗較多，氣陰耗損，加上機體消化功能較弱，甚至中暑。此時老年人常喝些豆?jié){，可補充營養(yǎng)，消暑清熱�！ ↑S豆芽：它所含的維生素a是大豆的3倍，維生素b1是大豆的2-4倍，維生素b2是大豆的2-4倍.....【詳細】 2022-2-3
在煮粥時加些荷葉，稱荷葉粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用�！ ∠募镜臓I養(yǎng)消耗較大，而天氣炎熱又影響人的食欲，除注意飲食清潔和清淡為主外，還.....【詳細】 2022-2-3
傳統(tǒng)中醫(yī)認為，夏時火氣足，正是苦味當時的季節(jié)。夏日不妨多吃點“苦”，對人體健康有好處。 史書《周禮》中記載：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸……”，意思是說，大凡調配飲食，春天多酸味，夏天多苦味，秋天多辣.....【詳細】 2022-2-3
我們平時喝綠茶、紅茶、花茶，就是很少聽人說喝白茶，我國茶葉分六大類：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶和黑茶類，白茶就是其中之一。英國《最佳營養(yǎng)學》雜志曾介紹，相對于綠茶來說，白茶由于制作工藝簡單，保留了茶葉中的更多營養(yǎng)成分。 .....【詳細】 2022-2-3
炎熱的夏季已一些老年人已開始出現(xiàn)“苦夏”癥狀。省人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任李群為此發(fā)出忠告：夏季老人尤其需要講究“吃的學問”，以減少或避免“苦夏”癥狀。 老人由于年齡增長，各種內臟器官機能下降，消化吸收能力減弱，應激能力較差，夏.....【詳細】 2022-2-2
國家質檢總局有關專家指出，夏季天氣炎熱，不宜食用人參。食用一定要注意季節(jié)變化，一般來說，秋冬季節(jié)天氣涼爽，進食比較好。 據(jù)專家介紹，人參有六種食用方法。 &nbs.....【詳細】
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